Maak een korte wandeling van One Market Center naar de Ferry Building en probeer de beste oesters in de stad—geen reservering nodig. Hog Island Oyster Co. kweekt zijn eigen schaaldieren op duurzame wijze, op een boerderij ongeveer een uur ten noorden dat door de rijke wateren van de Tomales Bay wordt gevoed.
Vers, gegrild, gebarbecued of licht gekruid, het maakt niet uit hoe u uw oesters eet, ze zijn zo vers, dat het lijkt alsof u heeft geholpen om ze uit het water te halen, samen met een professionele oesterman of chef-kok. Zorg ervoor dat u een pauze neemt om het ambachtelijke biermenu te bestuderen en te drinken met uitzicht op de baai.
Exec Rec: Mark Nelsen, Visa's Senior VP risico, dringt erop aan dat u hun karakteristieke gegrilde kaas sandwich bij uw visgerecht bestelt - het is om een moord voor te plegen.
