Met uitzicht op de betoverende lagune, biedt Jumeirah Mina A'Salam u de keuze uit het Hanaaya en Tortuga restaurant, waar gasten kunnen genieten van verschillende keukens, waaronder live cooking stations en een breed aanbod van alcoholische en niet-alcoholische dranken.
Geïnspireerd door voedselfestivals, geeft de brunch een live-actie gevoel als chefs zich presenteren en tal van smaken creëren en verhalen over de schotels met u delen terwijl ze recht voor uw neus gemaakt worden. De specialiteiten omvatten Chicken Katsu Burgers, Fusion Ramen Noodles en favorieten uit Sri Lanka zoals Biryani Roti Cones and Bunny Chow. De 'wereld grill' biedt vlees uit culinaire bestemmingen zoals Italië, Filippijnen, Verenigde Staten, het Midden-Oosten, Vietnam, Marokko en Australië.
De brunch biedt ook een afzonderlijk gebied voor kinderen met hun eigen buffet en amusement. Gasten kunnen ook de vriendelijke schildpadden van het resort in de nabijgelegen rehabilitatie kooien bezoeken.
